Lava cake

Chyba jeden z moich ulubionych deserów :) chociaż często nie udawało się go zrobić idealnie, z tego przepisu wyjdzie Wam na pewno:) a w związku z ogłoszeniami z internetu że idzie blue Monday to pozycja obowiązkowa :)  ten mały cudowny czekoladowy deser kryje w sobie delikatne, płynne wnętrze :) tylko kilka składników, parę chwil w piekarniku i to cudo ląduje na Waszym talerzu :) ważne, aby postępować zgodnie z przepisem wtedy  gwarantuje Wam sukces;) koniecznie wypróbujcie i dajcie znać jak Wam wyszło na Facebooku :)
Przepis pochodzi z kwestiasmaku.com

SKŁADNIKI (2duże porcje lub 4małe):
100g gorzkiej/deserowej czekolady
50g masła
2 jajka
2 łyżki cukru najlepiej z wanilią
szczypta soli
1 łyżka masła

masło i mąka do wyłożenia foremek termoodpornych - reneikiny.

WYKONANIE:
Piekarnik rozgrzać do 200st.C razem z blaszką.
Reneikiny dokładnie wysmarować masłem i lekko obsypać mąką, nadmiar strzepnąć.
Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Jajka wymieszać rózga z cukrem, solą. Dodać mąkę.  Do masy dodać czekoladę, wymieszać delikatnie rózga i rozlać do reneikinów do ok. połowy. Wkładamy na blaszkę w piekarniku i pieczemy 8 minut. Wyciągamy z z piekarnika odstawiamy na 1-2 minuty. Wyciągamy z foremek na talerzyk i dekorujemy, malinami, wiśniami, świeżymi owocami lub śmietaną. Można oporuszać cukrem pudrem. Smacznego :)