Naleśniki

Długo szukałam przepisu na naleśniki, ale takiego uniwersalnego i znalazłam :) Te naleśniki robi się ekspresowo, są cienkie i nadają się do wszystkiego jako samo danie z serem, czekoladą czy dżemem, albo jako podstawa do krokietów. Serdecznie polecam na obiad :) U mnie były z serem i borówką amerykańską oraz z czekoladą.
Przepis pochodzi ze strony mojewypieki.com

SKŁADNIKI (ok. 10 sztuk):
1 szklanka pszennej mąki
3 duże jajka
2/3 szklanki zimnego mleka
2/3 szklanki zimnej wody
3 łyżki oleju
1/4 łyżeczki soli

WYKONANIE:
Wszystkie składniki wkładamy do miski i blendujemy na gładką masę. Wstawiamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie patelnie z nieprzywieralną powłoką lub specjalną do naleśników dobrze rozgrzewamy i lekko smarujemy masłem, wlewamy 3/4 chochli masy naleśnikowej, rozprowadzamy masę równomiernie na patelni i smażymy z obu stron na złoty kolor. Upieczone naleśniki podajemy dowolnie z czym chcemy. Posmarowane białym kremowym serkiem, posypane borówkami i polane czekoladą smakują wybornie. Smacznego :)