Makaron z kurkami

Jeszcze jedna propozycja, tym razem na danie główne :) Idealne na upały i wtedy gdy obiad potrzebny jest bardzo szybko :)

SKŁADNIKI (dla 2 osób):
200 g makaronu
200 g kurek
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
0,5 pęczka pietruszki
200 ml śmietany 30% lub 36%
sól, pieprz

WYKONANIE:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Gdy makaron się gotuje, dokładnie umyć kurki, większe pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na patelni na łyżce masła, aż się zeszkli, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz kurki, całość smażyć ok. 7 minut. W między czasie posiekać pietruszkę. Po tym czasie dodać do kurek śmietanę i zagotować, dodać pietruszkę i całość gotować bez przykrycia jeszcze 2-3 minuty. Wymieszać sos z makaronem i podawać. Smacznego :)

Komentarze

Popularne posty